Если перисолила огурцы можно слить воду в первые сутки засола?

и налить свежую воду, не добавляя соль? На 3л банку вышло около 2.5 л воды, а соли я положила 6 столовых ложек…

тэги:

засолка огурцов,

огурцы на зиму

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Alex1­71rus
[3.2K]

1 неделю назад

Здесь два варианта.

Первый вариант: Конечно вы можете слить воду и налить свежую в первые сутки засола. От этого огурцы не испортятся, но вкус немного может измениться. Засол не будет такой вкусный. Некоторые свойства будут изменены.

Второй вариант: Зачем сливать пересоленную воду, ведь тогда огурцы будут лучше засолены. И вкус будет насыщенный и сока дадут больше. У вас получиться более просоленные огурчики.

Если вас всё-таки пугает количество добавленной соли, то можно в этот же засол добавить немного воды.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить