тэги:
борщ,
русская кухня
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Андрей571
[74.5K]
1 неделю назад
Нет, неправда.
Не смотря на то, что украинцы хотят присвоить себе это блюдо, на самом деле, исторически это блюдо относится ко всем славянским народам, а соответственно, и кухням, поэтому правильнее считать это блюдом русской, украинской, белорусской, польской и других славянских кухонь.
Так что для русской кухни это чисто русское блюдо, никакого отношения к иностранной кухне борщ не имеет.
Да и само слово "борщ" происходит от слова "борщевик": в изначальном рецепте этого супа использовали не свёклу, а съедобную разновидность борщевика, которую позже заменили на свёклу.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить