Какие освежающие закуски сделать из огурцов?

Какие холодные закуски можно сделать из огурцов?

тэги:

блюдо,

закуски,

огурцы

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

4

iri7k­a74
[184K]

1 неделю назад

Из свежего огурца можно приготовить множество вкусных закусок на стол.

И они всегда,особенно летом будут к месту. И в праздник и просто к шашлыкам и для всей семьи в будни и выходные и к обеду и к ужину.

Вкусно и красиво и свежо всегда буду выглядеть рулетики их же можно назвать,как огуречные роллы.

Начинка может быть совершенно разной.

Даже подав на одном блюде огуречные рулетики с разными начинками это будет выглядеть просто "бомбически".

Начинка может быть и сырно-творожная,острая или средне подсоленная,с мелко нарезанным укропом с чесноком или без.С креветочкой внутри.

Можно сделать начинку, как в вашем любимом салате (Мимоза,Крабовый и т.д. и т.п.)

Или приготовить начинку — брынза или адыгейский сыр с семгой или горбушей.

Можно приготовить любой любимый паштет или плавленный сыр с красной икрой.

Да и сделать огурчики можно не только в виде слайсов сделав рулетики,но и пенечки,шайбочки,бру­сочки,лодочки.

Кстати говоря,помимо огурчиков можно приготовить фаршированные помидоры и болгарские перцы.

Применив в качестве сервировки свою фантазию.Как в начинке, так и в нарезке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

6

Svetl­yacho­k zelen­ook
[130K]

1 неделю назад

Хочу поделиться прекрасной закуской из свежих огурчиков, которая будет уместна не только как повседневное, но и как праздничное блюдо. Огурцы помыть, с помощью овощечистки порезать вдоль на тонкие слайсы. В отдельной ёмкости смешать творог или мягкий сыр Фета с укропом и чесноком. Если творог сухой, добавить немного сметаны. Затем завернуть творожную массу в огуречные слайсы и скрепить шпажкой или зубочисткой. Можно обмакнуть в соевый соус. Выложить на тарелку, украсив веточками петрушки. Очень красиво и вкусно. В творожную массу при желании можно добавлять оливки или мелко порезанные крабовые палочки.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Светл­ана Доцен­ко
[66.4K]

1 неделю назад

Самое лучшее освежающее со свежими огурцами, бесспорно, салат. Свежий огурец это всегда- освежающе. Что добавить в салат к огурцам? Классика это томаты или редис. Из зелени свежего вкуса вам добавит сельдерей. Хороши также в таком салате петрушка, укроп, зеленый лук и чеснок. Заправить обязательно ароматным подсолнечным маслом. Кстати, есть много любителей; кто в такое блюдо добавит приправу для моркови "по- корейски". И дайте вашему салату полчасика постоять в холодильнике.

А вы знали, что сок свежих огурцов довольно часто бывает компонентом лимонадов и коктейлей. Делая домашний лимонад, сок из огурцов добавить в него вы также можете попробовать. И, конечно, не забудьте охладить ваш лимонад в холодильнике.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить