тэги:
домашние соусы,
зелень,
салат,
соус
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Андрей571
[72.6K]
1 неделю назад
Попробуйте греческий соус "Цацики" (он же "Дзадзыки"). Состав довольно простой, но один ингредиент не всегда бывает в магазинах.
1.Свежий огурец вымыть, очисть и натереть на мелкой тёрке.
2.Чеснок (дольку) очистить, раздавить и очень мелко нарубить.
3.К огурцу добавить: около 150-180 г йогурта без добавок и сахара, чеснок, сок лимона (можно заменить натуральным уксусом, по вкусу), свежемолотый черный и/или душистый перец (по вкусу), столовую ложку оливкового масла, соль и очень мелко нарубленную зелень по вкусу (что любите). Всё тщательно перемешайте и дайте настояться полчаса в холодильнике.
К такому салату можно по желанию добавить варёные перепелиные яйца и дольки грунтовых помидоров.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить