тэги:
грибной суп,
рецепт приготовления,
фарш
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
катерина87
[89.2K]
1 неделю назад
Такой супчик очень легко приготовить даже из шампиньонов, которые можно купить в любом магазине, но сначала нужно подготовить следующие ингредиенты:
Овощи моем, чистим. Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко измельчаем. Затем их немного обжариваем до мягкости.
Грибы нарезаем пластинками и добавляем к луку и моркови, обжариваем всё вместе.
Фарш обжариваем отдельно, его солим и перчим.
Картофель чистим, нарезаем кубиками, а затем опускаем в кипящую воду и варим минут 5.
Затем к нему добавляем обжаренные овощи с грибами + фарш. Варим ещё минут 5.
После этого добавляем очищенный от семян и порезанный кубиками сладкий перец.
Варим всё до готовности, солим, если нужно, то перчим.
Перед подачей на стол в тарелку добавляем порубленную на ваше усмотрение зелень.
Этот суп диетический, так что его можно кушать всем (кому нет запрета на грибы).
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Ллерок
[14]
1 неделю назад
Поставить кастрюлю с водой на огонь, дождаться пока закипит вода, а в это время можно нарезать картофель,лук, потереть морковь, когда вода закипит, то засыпаем картофель и солим
Фарш перчим, солим и хорошо перемешиваем, формируем что-то похожее на фрикадельки и отправляем в кастрюлю (варим 20 минут на слабом огне)
Обжариваем лук и морковь 4-5 минут, затем добавляем грибы нарезанные пластинка и тушим 5 минут, добавляем зажарку и варим на слабом огне 15 минут
По желанию можно добавить на тёртый сыр вместе с за жаркой, очень вкусно
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить