Какие соусы должны быть всегда в вашем доме и почему?

тэги:

соус

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

4 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

Галин­а Ёжик
[32K]

1 неделю назад

В моём доме всегда есть кетчуп, майонез и соевый соус. Их обычно достаточно, чтобы разнообразить пищу. Все они хорошо подходят для готовой еды и отлично помогают при её приготовлении.

Очень интересный и приятный аромат мясу даёт сочетание майонеза, соевого соуса, чеснока и молотого кориандра. Эти ингредиенты я добавляю как для тушения, так и для маринования на шашлык. Вкус получается отменный.

А кетчуп, например, подходит к гречке, пшенной и другим кашам, которые в чистом виде мне на вкус не нравятся. Кроме того, его можно добавить при приготовлении в суп или голубцы.

Кстати, соевый соус сам по себе в некоторых супах так же отлично себя проявляет.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Вален­тин Голен­ач
[53.1K]

1 неделю назад

Здесь, знаете ли, на вкус и цвет… но на мой взгляд, у меня, лично, должны быть такие соусы, как горчица и соевый соус.

Очень люблю соевый добавлять в кашу какую-нибудь: то ли рисовую, то ли гречневую.

Майонез редко себе позволяю, но если появляется возможность, тоже могу прикупить. Хорошо намазывать гренки, предварительно натерев чесночком. А если есть шпротики, тогда отличный будер получается.

Но основное, что я стараюсь приобрести, Это соевый соус, и сделать себе горчицу.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Eva33­3
[8.2K]

1 неделю назад

Разные соусы в доме есть. Сметана (хотя это разве соус?) — в супы и для овощных салатов, особенно летом. Майонез на всякий случай, хотя используем редко.

Барилловские соусы разные. В закрытом виде стоят долго, поэтому есть запас. Они к мясу, к рыбе, к пастам. Открытые долго не стоят, поэтому открытых обычно 1 или 2 баночки.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Кориц­а
[382K]

1 неделю назад

Это кетчуп и майонез. Обязательно — сметана. Муж употребляет кетчуп, а я предпочитаю сметану и майонез. Могу сметанку сделать с зеленью, мелко порубленной петрушкой и укропчиком. Добавить свежий чесночек.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить