тэги:
перец,
сало
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Людвиго
[122K]
1 неделю назад
Если в сале много перца, это значит, что во время засолки повар решил, что в сале нужно как можно больше перца для пикантного и острого вкуса. Если перец сладкий, это одно дело, но когда перец горький, то это может сделать сало очень горьким. Также бывает, что начавшийся портиться продукт хотят реанимировать, поэтому скрывают его неприятный запах, кладя в него как можно больше перца, так что надо быть аккуратными и подумать, не обманывают ли, не продают ли несвежее сало. Лучше брать у проверенного производителя, а не у кого попало.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Harmirona
[857]
1 неделю назад
В сале может быть много перца, потому что он используется согласно рецепту. Так в шпике по- венгерски присутствует много сладкого перца- паприки. В сале по белорусски щедро используют черный молотый перец. Есть ещё великое множество других рецептов. Так каждая из этих приправ ,придает этому продукту свой неповторимый вкус.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить