тэги:
горячее блюдо,
рецепты блюд,
сыр с плесенью
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
0
Irina L
[136K]
1 неделю назад
Этот сыр — один из разновидностей мягких сыров с благородной голубой плесенью. Именно этот родом из Германии, на немецком — Dorblu. Обычно бывает или острым, или мягким.
Чаще сыр используют в холодном виде — как составляющую салатных заправок или сырной тарелки, кезэплатэ/нем. Kaeseplatte, сопровождаемой красным вином или полусладким белым.
Готовят и горячие блюда, среди них, например, такие:
- густые сливочно-сырные соусы к макаронным изделиям,
- запекание с хлебом, овощами или грушами,
- тортеллини и подобные блюда с начинкой из смеси сыров,
- пицца с разными сырами и овощами.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
BAU
[105K]
1 неделю назад
Можно пиццу — хоть просто с различным сыром, хоть с грушей.
Можно вареники, которые в этом случае можно назвать равиоли. Подавать лучше просто с маслом, а не сметаной, но это на мой взгляд.
Можно сделать соус со сливками. Для макарон.
Тот же соус совершенно замечательно подойдет к стейкам. И даже просто к жареной картошке.
Как то варят суп.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Dmitry68
[80.8K]
1 неделю назад
Любое. Только нужно иметь кулинарный талант и хороший вкус, поскольку запах и вкус у этого сыра очень резкий и требует деликатности при обращении.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Михаиил
[8K]
Например, компот. Или кисель.
— 1 неделю назад
комментировать