Что получится, если потушить огурец?

Огурец можно тушить, какие рецепты тушеного огурца?

тэги:

блюда с огурцом,

огурец

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

julie­tka
[64.5K]

5 дней назад

Я не тушила огурцы, но предполагаю, что будет примерно как тушёный кабачок. Только в огурце побольше влаги, но он мягче и протушиться буквально за несколько минут. Думаю, можно добавлять в овощное рагу или в овощную поджарку огурец, потёртый на крупной тёрке. Когда был урожай кабачков, я тёрла кабачок накрупной тёрке и добавляла в поджарку к моркови и луку, когда варила суп. По вкусу он не ощущается, но супчик становится погуще.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить