Что будет с вареными яйцами если после варки не вынимать их из воды, а хранить в воде, в которой они варились, несколько дней?
тэги:
варка яиц,
куриные яйца,
приготовление пищи,
яйца
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
qwerty154
[135K]
4 дня назад
Яйца-питательный и вкусный продукт, особенно полезны яйца в вареном виде.
Готовить и хранить яйца следует правильно, что б они не теряли свою питательную ценность.
Лучше всего яйца варить непосредственно перед употреблением, или хотя бы за сутки до употребления.
Если вы в день съедаете по одному яйцу, не надо их наваривать на неделю, так как их годность в вареном виде уменьшается-через два дня они уже могут испортиться, а максимальный срок хранения вареных яиц-пять дней.
После варки яиц сразу же следует слить горячую воду и обдать их холодной водой.
Если вы это не сделаете, а оставите яйца в горячей воде, то они будут плохо чистится и быстро испортяться.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
а3
[61.8K]
4 дня назад
Нет, так делать нежелательно. Не потому, что яйца протухнут и станут несъедобными, а потому, что яйца, пролежав в воде долго, несколько дней, становятся склизкими и неаппетитными. Когда чистишь такие яйца белок прилипает к рукам. Тем не менее их можно есть без боязни отравиться. С желтком ничего плохого от хранения яиц в воде не происходит.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Красное облако
[221K]
4 дня назад
Я бы не советовал, яйца если их долго хранить в воде плохо чистятся и плюс если они будут остывать вместе с водой, то вряд ли получится сварить яйца всмятку.
Мы обычно после того как сварили яйца (а с запасом их не варим) воду сливаем и храним в таком виде и чаще в холодильнике.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить