тэги:
еда,
магазин,
рецепт,
россия,
рф,
садоводство
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
6 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
5
sieh08
[141K]
6 дней назад
Только что прочла в новостной ленте про картофель экономкласса. Размер картофелин в этой группе товара будет от 35 мм до 55 мм. И как готовить из такой картошки? Только в мундире.
Правда, картошка среднего размера вкуснее крупной, но уж не такого мизерного.
По моему мнению самая экономный овощ растет на даче. И самый вкусный там же.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
4
С С С Р
[507K]
2 дня назад
Имею большой (не один и не два, и даже не три десятка лет) опыт выращивания картофеля.
В магазине никогда не покупал и пока не собираюсь.
Этот их "эконом-класс" — не мелочь, которая выбрасывается или идёт на корм скоту.
35-55 мм — это скорее такая картошка, которая на семена идёт.
Но если её много такой накопали, больше, чем на семена требуется — едим, нормальная картошка. Пищевая ценность нисколько не хуже, чем у крупной.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Андрей571
[64.4K]
1 неделю назад
Очередная не понятно кем и зачем придуманная чушь: продавать картофель размером от 3,5 см до 5,5 см в диаметре как "картофель эконом-класса" по цене ниже на 15-20%.
Что при этом получается?
Картофель, продающийся в супермаркетах, причём далекого не самого высокого качества, по 16-20 руб./кг будет стоить в таком варианте примерно 13 руб. 60 коп. (обалденная экономия!), но что из этого можно приготовить? Где-то сообщили, что
По всей видимости, они никогда не запекали картофель, поэтому придумали такую рекомендацию. Максимум, что можно сделать — сварить "в мундире", но возникает вопрос: а будут ли люди ради такой великой "экономии" тратить время на очистку этой мелочи? Я не думаю, что из-за 3-5 рублей экономии кто-то захочет тратить своё время. К тому же, чем мельче картофель, тем больше очисток, а значит никакой экономии вообще не будет.
Так как картофель в супермаркетах в большинстве случаев оставляет желать лучшего, то многие, в том числе и я, покупаю его и все остальные овощи на рынках. Там качество и выбор лучше в разы! Пусть я возьму по 35-40 руб./кг, но в помойное ведро уйдут только очистки, а в магазинной уходит до 40% а то и больше! Оно мне надо?
Но на рынках никто такое продавать не будет — нет смысла. Так что идея картофеля эконом-класса — это пустая затея.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
DartFallen
[64.1K]
1 неделю назад
Судя по тому что я прочитал в СМИ это "картофель калибра 35-55 мм". Проще говоря это даже не семенная картошка. У нас картошка с такими размерами на семена не идет — берут крупнее. А такую картошку моя бабушка, в свое время, называла просто: "поросячья" или "свинью кормить". А дед (это уже по другой линии) говорил : "овцАм". Поросят у деда не было, а вот овец он держал всю жизнь.
Так что выводы делайте самостоятельно.
Вот как-то так…
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Михаиил
[4.4K]
1 неделю назад
Самая что ни на есть семенная картошка. Если есть возможность (и где хранить), купите килограммов 200, по весне, продав её дачникам, "отобьёте" даже следующий урожай. Да, хочется ещё задать вопрос повару- профэссионалу, когда начинается сезон молодой картошки, он всегда ждёт, пока она вырастет больше 55 мм, что скажете, Андрюша?
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Корица
[366K]
6 дней назад
Это картофель меньшего размера, чем стандартный картофель. Меньше сам диаметр картофелин. Недавно по радио выступал представитель производителей картофеля по этому поводу. Раньше такой картофель называли "семенным".
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить