Начинать чистить с хвостика или с ботвы?
тэги:
овощи
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Галина Ёжик
[18.5K]
6 дней назад
Чистить морковь нужно как удобно. Мне вот удобнее сначала толстую часть почистить, а потом тонкую. Так морковка из рук не выскальзывает.
Чем чистить — тоже дело личное. Каждому удобно своё.
Главное, чтобы не осталось после чистки разных тёмных пятен и дефектов типа гнили.
А после чистки овощ стоит повторно помыть, чтобы удалить оставшиеся загрязнения.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Marinad44
[81.1K]
1 неделю назад
Чистить морковь можно двумя способами.
Первый — это с использованием овощечистки и второй (считается самым щадящим и правильным) — соскребать шкурку ножиком.
Во втором способе убирается более тонкий слой кожуры, что способствует сохранению витаминов в большей степени.
Зато пользуясь овощечисткой, морковь можно очистить быстрее и не почти прилагая усилий.
Чистить обычно начинают с тонкой части морковки движениями вниз к широкой части (если скрести).
Если овощечисткой, то наоборот — от широкого к узкому.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Гурустарр
[50.8K]
1 неделю назад
На носу сезон квашения капусты, а значит придется опять перерабатывать массу морковки. Только я не заморачваюсь, обрезаю там и там, а затем такой штукой для чистки посуды, представляющей из себя спутанный клубок тонкой проволоки, провожу десяток раз по морковке — и готова.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Андрей Захаров
[4.2K]
1 неделю назад
Отрезаем ботву, моем под струей воды наш овощ, отрезаем хвостик, отрезаем жоппку, берем лентяйку (овощечистку) и плавными движениями , начиная с толстого конца, без пропусков,снимаем верхний слой. Все, морковка очищена!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить