тэги:
вермут
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Tolic Green
[13.3K]
5 дней назад
Слово Вермут (Wermut, немецкий) так и переводится — Полынь.
Ибо это первый ароматизатор, который добавляли в вино.
И до сих пор классический вермут должен содержать полынь.
Но в общем виде — это просто вино, ароматизированное травами, как правило, по усмотрению винодела, в соответствии с местными традициями и хранимым в семье рецептам.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Смотрящий-Кот
[10.3K]
5 дней назад
Вермут это виноградное вино, чаще белое,но может быть и красное. Вино креплёное, то есть с добавлением небольшого количества этилового спирта, которое настаивают с добавлением ароматических трав и некоторых пряностей. Из обязательных ингридиентов является полынь, откуда и пошло название.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить