Как сделать настойку или наливку из груши?

Как сделать грушевую наливку или настойку?

тэги:

еда,

кулинария,

рецепт

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Zabav­aVasi­lievn­a
[38.7K]

5 дней назад

Самый знаменитый грушевый напиток — это грушевый кальвадос, производят во Франции,в Нормандии

Можно очень быстро приготовить испанскую сангрию из груш. Самое приятное в том, что приготовил и сразу потребляешь.

Потребуется: — бутылка игристого полусухого вина, 4 средние сладкие груши,4ст.ложки коричневого сахара, 400г микс из ягод(малина,клубника­,красная смородина).

Груши очистить от кожуры,удалить сердцевину,нарезать кубиками в 1см, засыпать груши сахаром и оставить на 1час.

Выложить груши в большой кувшин, залить охлажденным заранее игристым, перемешать. Добавить приготовленные ягоды, помешать и сразу можно подавать на стол.

Традиционный рецепт приготовления бражки.

Груши очистить от кожуры и семечек, порезать на кусочки, блендером сделать пюре. Полученную массу положить в 3-х л банку(в 3х-л 2кг жома), добавляют сахар(100-150г), завязывают горло марлей и оставляют на 2-4дня в теплом месте, пока жом не всплывет на поверхность. Сок сцеживают, жом отжимают. Добавляют 150г сахара на 1л сока. Баллон закрывают водяным затвором и ставят на 15-20 дней бродить. Когда брожение закончится, разливают по бутылкам и закупоривают.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Михал­ыч2
[3.3K]

5 дней назад

Наливка и настойка — суть разные вещи. Настойка — на крепком спирту (от 70%). Наливка — от 40 (готовая будет не выше 24%). Делайте так, как Вам нравится. Залили водкой — наливка, залили спиртом — настойка. Всё натуральное и вкусно!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить