Можно ли добавить крахмал в крем? Как, сколько добавить крахмала в крем?

Как добавить крахмал в крем для загустения?

Можно ли добавить крахмал в крем для густоты?

Можно ли добавить крахмал в крем для торта?

Как добавить в крем крахмал рисовый, кукурузный, картофельный, сколько добавить?

тэги:

добавление,

загуститель,

крахмал,

крем

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

0

Андре­й Захар­ов
[4.1K]

4 дня назад

Крахмал можно добавить в крем, который при приготовлении требует термической обработки(к примеру заварной крем), но тогда нужно вводить его маленькими порциями, предварительно растворив его, лучше в молоке, до нужной консистенции. И постепенно вмешивать в крем. Только не переборщите а то получится субстанция напоминающая желе.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить