тэги:
роллы
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
Croga
[3.8K]
1 неделю назад
Травятся часто не только роллами, но и салатами, и блюдами из субпродуктов, и пирожками, и даже фруктами. Причин любых отравлений любыми продуктами питания может быть только две, не зависимо от того, что это за продукт:
- патогенные микроорганизмы в продукте;
- химикаты (чаще всего это бывает с овощами и фруктами).
В случае с роллами, мы имеем в их составе такой скоропортящийся продукт, как рыба и уж тем более, если она перед подачей на стол не прошла тепловую обработку. Если ресторан или кафе нечистоплотен по отношению к своим клиентам, то он может либо покупать рыбу с истекающим или истёкшим сроком годности — что крайне опасно само по себе уже, либо неправильно её хранить, либо же не соблюдать санитарные правила в процессе приготовления.
Итог получается один — обсеменённость патогенной микрофлорой конечного продукта, особенно, если он не подвергается тепловой обработке.
Вывод же простой — либо готовьте сами, либо питайтесь там, чьей кухне вы абсолютно доверяете.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить