тэги:
морковь,
ответ,
по-гречески,
рецепт,
рыба
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
RinaS
[260]
4 дня назад
Ингредиенты:
Тщательно очищенную и промытую рыбу (освобожденную от костей) нарезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке и поджарить на растительном масле. Затем нашинковать лук и спассеровать его на растительном масле. После того как лук потеряет цвет добавить натёртую морковь. Всю смесь перемешать, убавить огонь и тушить, затем добавить томатной пасты. Хорошо перемешать и полностью залить кипятком получившуюся смесь, тушить пока не выпариться половина воды. Добавить соль, сахар, специи и тушить ещё 5 минут. В отдельный сотейник выложить луково-морковный соус, сверху рыбу, затем снова соус и так слоями ( последний слой должен быть соус). Залить 0,5 стаканом воды и тушить на очень медленном огне пол часа.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить