тэги:
борщ,
подача борща,
приготовлнение борща
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
3 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
suvorova-30
[89]
6 дней назад
шкварки,сухарики, чеснок мелко порезанный.
в избранное
ссылка
отблагодарить
Андрей571
[31.4K]
Вы знаете, в наше время почему-то всё меняется к худшему…
Реально это связано с так сильно рекламируемым "правильным питанием", но на самом деле в истории-то всё не так!
Это сейчас мужики (вы уж простите, но по себе ИНОГДА сужу!) сидят за компьютером целыми сутками, а вот тем, кто работает физически, как раз-то и нужны "шкварки, сухарики"…
(Продолжение следует!)
— 6 дней назад
Андрей571
[31.4K]
(Продолжение)
А если на самом деле, то про свойства чеснока знали ещё в древнем Египте: там работникам ежедневно давали в пищу чеснок.
Но вопрос-то не про Египет!
На Руси всегда был БОРЩ. И не важно, кто пытается приписать себе происхождение этого действительно сильного и калорийного блюда: ИСТОРИЯ, настоящая история, говорит только о том, что наши народы всегда были единым целом.
Как и любое национальное блюдо, в каждой семье его готовят по разному!
Я много раз был на Кавказе: там моё любимое харчо везде готовят по разному, в каждой семье, но везде это потрясающе вкусно!
Во как-то и так готовят борщ. Готовят в Украине, готовят в Ростове, готовят где-то ещё….
(Продолжение следует…)
— 6 дней назад
Андрей571
[31.4K]
А на счёт шкварок — вы попали практически "в точку": сало мелко рубят, перемешивают с перцем и (если есть желание, обжаривают — это и есть шкварки!), после чего добавляют в тарелку.
Просто это увеличивает силы человека, вот и всё…
Хотя нет, не всё! Это меняет вкус, которым многие "кичятся", типа, мой борщ, и т.д., но на самом деле, просто не знают правила подачи настоящего борща…
— 6 дней назад
комментировать
0
Сергей666К
[37.3K]
1 неделю назад
Борщ с чесноком есть довольно вкусно, особенно в период расцвета вирусных заболеваний, гриппа и прочего.
Также некоторые добавляют в борщ хрен или горчицу, для повышения остроты и изменения вкуса.
Черный либо красный перец, эффект будет тот же самый.
Некоторые добавляют сушеную паприку например, как для придания пикантности, так и просо более оригинального вкуса борщу и необычного послевкусия.
Можно и свежее что-то добавлять, некоторые кидают лимон, чтобы придать борщу сходство с солянкой.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
0
Корица
[291K]
6 дней назад
Некоторые люди предпочитают борщ кушать с майонезом, а не со сметаной. Сама я так делать не люблю. А вот зелень я предпочитаю нарезать в тарелочку и каждый положит себе, сколько он хочет. Можно также добавить к борщу свежий чеснок.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить