Что получится, если в заправку винегрет добавить яйцо и взбить?

тэги:

винегрет,

заправка винегрет,

яйцо

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Гурус­тарр
[48.9K]

6 дней назад

Если яйцо взбить с растительным маслом, плюс горчица и уксус, то получится майонез. Майонез с винегретом как не очень… Но на пробу можно.

в избранное

ссылка

отблагодарить

Андрей571
[31.4K]

Всё верно! Просто вопрос был не про наш популярный салат, а про первое, основное значение этого слова — т.е. заправку. А майонез в винегрете — салате действительно будет как-то не очень! Это будет уже похоже на селёдочный салат, в общем что-то среднее и в какой-то степени недоделанное.
Кстати, "винегрет"­­, как и майонез, придуман во Франции и это слово происходит от французского "уксус". Интересно то, что винегрет был раньше, а майонез появился уже тогда, когда добавили яйцо…
— 6 дней назад

комментировать