тэги:
куличи,
куличи на пасху,
пасхальный кулич
категория:
семья и дом
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
AnnaGe
[51.2K]
1 неделю назад
Надеюсь что мои куличи удадутся.И подымутся и пропекутся и будут красиво украшены. Куличи в нашей семье пекла мама. Когда ее не стало традицию продолжили мы с дочерью. Первый год мы долго "подымали" тесто. И свои дрожжи использовали и соседка давала. Еле-еле оно приподнялось. Потом мы переборщили с изюмом, опустили тесто. С глазурью были проблемы. Но сейчас технология отработана.
Я делаю сдобное тесто. Использую 10 яиц и сливочное масло. Добавляю для аромата цедру лимона и специи. Глазурь покупаю в пакетиках. Пеку и большие куличи в формах и маленькие в баночках из-под горошка. Маленькие куличи дарю.Наш храм шествует над детским приютом. Мы угощаем куличами детей.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить