Бывает ли медовуха, приготовленная без мёда, каким образом её готовят.
тэги:
мед,
медовуха,
приготовление
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
lanita-67
[12.3K]
4 дня назад
Вообще конечно желательно с медом. Но можно без меда. В этом случае вам понадобится инвертный сироп, который очень похож на мед. Инвертный сироп варят из сахара с водой с добавлением лимонной кислоты или лимонного сока. На 130 мл воды 300 гр сахара. Ставится на огонь. После кипения температуру нужно довести до 108 градусов, добавить треть чайной ложки кислоты, перемешать и чуть-чуть еще проварить, пока не уйдут верхние пузырьки. после его нужно отставить и охладить. В баночке его можно хранить месяца два.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
tsivat
[17.8K]
4 дня назад
Да, она и называется так неслучайно — медовуха. Этот напиток относится к слабоалкогольным. Он имеет приятный аромат, мягкий вкус. Для его приготовления используется вода, мед, а также различные вкусовые добавки, приправы, коренья, ягоды, травы. В нее добавляют фруктовую бражку или хмель, или дрожжи, чтобы ускорить приготовление напитка. Но можно заменить мед искусственным.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить