тэги:
вянет,
дом,
запасы,
овощи,
погреб
категория:
семья и дом
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
5
![]()
Васильевна3
[30.6K]
6 дней назад
Глубина погреба (подвала) в доме должна быть больше половины высоты стен дома.
Овощи вянут в погребе при низкой влажности и высокой температуре. Необходимо поддерживать сочетание нормальной влажности (90%) и температуры (0 +4 град.). Нельзя слишком повышать влажность и понижать температуру — овощи начнут гнить.
С проблемами поможет справиться приточно-вытяжная вентиляция их асбоцементных или полипропиленовых труб, которая обеспечит воздухообмен погреба 2-4 раза в час. Приточная труба подает холодный воздух на дно погреба, в сильные морозы ее следует закрыть. Вытяжная труба начинается под потолком погреба, ее конец, находящийся снаружи, прикрывается конусом, чтобы внутрь не попадали осадки, листья.

комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Лембит
[17.5K]
1 неделю назад
Тут могут быть две основных причины. Или в погребе нарушен температурный режим, или проблемы с вентиляцией, то есть влажность сильно отличается от требуемой для хранения.
И ещё один момент. НЕ все овощи, как и фрукты, можно хранить рядом друг с другом. В процессе хранения различные овощи могут выделять различные вещества, несовместимые с соседями.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
