подробнее о бонусах
бонус за лучший ответ: 10 кредитов
хотите увеличить?
вопрос поддержали:
виктор13вик
10 кредитов
тэги:
авокадо,
рецепты блюд
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
10 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Наталья Ю
[328K]
5 дней назад
У всех любителей авокадо свои рецепты приготовления с этим уникальным фруктом. Авокадо, как листовая капуста кейл, капуста брокколи, считается очень полезным продуктом, его охотно покупают и используют для приготовления разных блюд. Я предпочитаю делать разные салаты с авокадо, например такие.
1) Томаты черри режем пополам, лучше использовать сливовидной формы, они слаще. Кладем отварные очищенные или консервированные мелкие креветки, порезанный кубиками авокадо, можно добавить листья салата или пекинской капусты, но немного, или не добавлять, на ваше усмотрение. Полить авокадо лимонным соком, немного посолить, заправить салат оливковым маслом.
2) Томаты черри, порезанные на половинки, кубики авокадо, сыр моцарелла. Можно добавить зелени — базилика, рукколы, лимонный сок, оливковое масло, немного соли, но не обязательно.
3) Салат моего изобретения. Кубики авокадо, красный, оранжевый или желтый перец, мелко нарезанный, водоросли нори измельченные, лимонный сок, оливковое масло, соль.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
semytsvetik
[571]
5 дней назад
Авокадо само по себе не особо люблю, но вот один особенный рецептик, привезенный из Израиля идет в нашей семье "на ура". Рецепт очень легкий и вариативный.
Авокадо (обязательно выбирайте мягкое) разрезаем напополам и ложкой вынимаем съедобную серединку, разминаем вилкой, добавляем вареное яйцо, также все разминаем вилкой и перемешиваем. Если плод большой, можно добавить еще одно яйцо. Заправить майонезом, сметаной или любым другим соусом (на Новый Год нам захотелось домашним йогуртом, тоже вышло бомбезно). При желании можно добавить мелко нарезанный огурец, лук, рыбу… импровизируйте, получается очень вкусно!
Есть можно и просто так, и (что особенно вкусно) намазывая на хлеб. Лучше всего авокадо сочетается с черным хлебом или хлебцами. Также неплохая бутербродная масса получается из авокадо и плавленого или творожного сыра с зеленью.
Вот так просто можно приготовить вкусное и полезное блюдо из авокадо.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Darya Peseckaya
[1.4K]
5 дней назад
Сам по себе данный фрукт на любителя, однако в сочетании с другими продуктами идёт на ура!
Очень вкусный рецепт салата с рыбой и красным луком.
Маринуем лук нарезанный полукольцами в соке одного лимона, в течение получаса. Добавляем рыбные консервы (какие нравятся, я делаю с форелью). Добавляем нарезанный авокадо и зелень(петрушку). Заправляем оливковым маслом. Нравится даже детям.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Таня Христова
[16.1K]
4 дня назад
Когда я в первый раз попробовала авокадо, этот чудо-овощ (фрукт) мне не особо понравился. А теперь это мой любимый ингредиент всяких салатов и соусов. А недавно видела, что люди уже умудрились использовать его и в составе горячих блюд, а еще и в десертах.
Во-первых, авокадо — основной ингредиент любимого не только в Латинской Америке, но и по всему миру соуса "гуакамоле", который едят с тортилями и чипсами. Для его приготовления существует множество рецептов по всему интернету, в том числе и в рунете.
Я лично однажды наткнулась в сети вот на такой рецепт салата из авокадо и грейпфрута, а когда приготовила, он стал наш любимейшим салатом с авокадо из-за его непревзойденно свежего вкуса:
Ингредиенты на 2 порции: 1 спелое, т. е. мягкое авокадо, 1 грейпфрут, 1 головка красного репчатого лука, 1 чайная ложка меда, 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса, 3-4 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.
Приготовление: очистить грейпфрут от кожуры и мякоть от белой горькой пленки, покрошить ее на мелкие кусочки, авокадо разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть мякоть, а потом нарезать ее мелкими кусочками, лук нарезать полукольцами, посолить, полить дрессингом из меда, бальзамического уксуса (его в крайнем случае можно заменить и на обычный) и оливкового масла и осторожно перемешать все. Потом подавать на стол.
Постепенно я попробовала делать некие вариации этого салата и добавляла, то свежий огурец, то свежий латук или какой-нибудь другой зеленый салат, или и то, и другое одновременно, и получалось тоже очень вкусно.
Другой любимый нам салат из авокадо — по сути содержит почти те самые продукты, что и гуакамоле, но только они там нарезанные, а не в виде пюре, а также он не содержит чеснок и лимонный сок, а вместо кориандра, я использую петрушку. На самом деле — это вариант традиционного и любимейшего всем болгарам Шопского салата, только с добавлением авокадо. Ибо оказалось, что оно прекрасно сочетается как с помидорами, так и со свежим огурцом.
В принципе, если проявить творчество, можно придумать свой салат из любимых овощей и фруктов, авокадо имеет нейтральный вкус орехов и прекрасно сочетается со многими продуктами.
А однажды за неимением нужных продуктов для приготовления песто к пасте, я придумала вот такой соус из авокадо: 1 очищенное авокадо я пюрировала, добавила к нему полбанки кислого молока (можно заменить кефиром, йогуртом и т. д.), толченную дольку чеснока, измельченную петрушку, посолила и обильно полила растительным маслом (с оливковым получится еще лучше). Все перемешала хорошо и добавила к макаронам пенне. Все было съедено, ничего не осталось :).
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ЛАТЫШКА
[159K]
4 дня назад
Я не случайно зашла в вопрос, недавно попробовала этот плод и хотела обсудить, на другом сайте задавала вопрос об авокадо. Сейчас второй купила — пока он твёрдый, сегодня не было в магазине авокадо.
И хочу внести критическую нотку в восторженно-массивные ответы, что прочитала выше. Я понимаю — ответ объёмнее и восхитительнее, грандиознее, исходя из того, что бонус назначен. Стремление понравиться и угодить автору.
Остужу своим ответом.
Я не ем хлеб и выпечку. Но купила рожок, ибо есть авокадо следует намазав на хлеб. По науке очистила, растолкла вилкой и залила лимонным соком.
У меня не было гадливости или брезгливости к новому яству, надеялась, что он таков, как васаби в известном фильме.
Но я и сейчас не способна назвать редкие и специфические ощущения от его вкуса.
Не острая еда, сытная — возможно, я съела сразу весь плод (купила его весом 230 граммов), читала, что может потемнеть, если останется.
Вполне съедобно, можно раз в неделю употреблять, исходя из пользы для похудения, от холестерина и прочее.
Но мне не верится, что все остальные с одним плодом авокадо столько манипулируют: специальные помидорки, редкий и дорогой сыр, свежая зелень, креветки, оливковое масло и лимон и прочие ингредиенты, неужели ради одного авокадо столько всего покупается и вечером в будний день строится такой салат, как на картинке.
Я бы поняла, если вопрос стоял о салате с авокадо для праздничного стола, чтобы гостей удивить, но здесь другой вопрос.
Вполне пристойно намазать размятую мякость авокадо на тост и сбрызнуть лимонным соком.
С чашкой кофе — отличный приём пищи…
в избранное
ссылка
отблагодарить
Наталья Ю
[328K]
Все именно так и есть: ради авокадо покупаются креветки, томаты черри, сладкий болгарский перец, моцарелла или фета,базилик и руккола, а сегодня на обед я делала бутерброд на тосте — пластинки авокадо, политые лимонным соком с красной икрой (продается со скидкой) — достаточно вкусно. Просто к авокадо нужно привыкнуть и полюбить его, а зимой хочется разнообразия. Но все же лучше его не на хлеб мазать, а делать разнообразные салаты.
— 4 дня назад
комментировать
1
hueta
[56]
5 дней назад
Вариантов много и фрукт это очень полезный. Надеюсь, что-то из этого вам подойдет.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Руб
[3.7K]
5 дней назад
Авокадо замечательный фрукт, в его состав входят ненасыщенные жиры, которые очень хорошо влияют на организм, улучшает память, растворяет холестерин, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Мне нравится гуакамоле из авокадо. Делается очень просто, мякоть авокадо размять вилкой, полить лимонным соком, лук и помидор, зелень мелко порезать, добавить соль, перец по вкусу, перемешать и все готово. Утром на бутербродик, вместо сливочного масла. Приятного аппетита.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Выгнан за троллинг
[13.6K]
5 дней назад
Авокадо — белково-жирный и совсем не сладкий фрукт. Если увлекаетесь темой здорового питания, то его лучше не сочетать с хлебом, картофелем и крупами.
Если есть его просто так, то лучше отрезать тонкими ломтиками и класть в рот — так полнее ощутите вкус, чем кусать.
Авокадо хорошо сочетается с пряной зеленью, лимоном, помидорами и огурцами. Если нет сметаны, то авокадо может создать иллюзию ее присутствия в салате.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Someone-
[25.2K]
5 дней назад
Авокадо можно есть сам по себе. Это, например, популярно в США. Разрезаешь на две дольки вдоль, не чистя от кожуры, вынимаешь косточку и чайной ложкой поедаешь мякоть. На завтрак очень даже ничего — и калорийно и легко. Ну а я люблю добавлять авокадо в овощной салат. Туда входят пекинская капуста, болгарский перец, зеленый лук, кинза, помидоры, огурцы и мелко нарезанное авокадо. Попробуйте — не пожалеете.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Жанна Глинская
[595]
5 дней назад
Авокадо, конечно, на любителя, но его огромная польза для организма неоспорима. Я добавляю его в салат из свежей капусты (капуста, морковь, лук), он там ненавязчив, а салат от его присутствия только выигрывает. Кроме того, часто ем авокадо в бутерброде с сыром или маслом, просто тоненько отрезав.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить