тэги:
блины,
картофельное пюре,
ответ,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Елена Файн
[4.7K]
5 дней назад
Если картофельное пюре уже готово, то остается только вбить в пюре пару сырых куриных яиц.
Пюре надо тщательно размять (лучше металлической толкушкой), разбить яйца в пюре и тщательно все размешать.
Чтобы лучше размешалось, пюре должно быть теплым. Холодное пюре можно разогреть в микроволновке.
Только смотрите, чтобы белок яйца не заварился в очень горячем пюре или используйте только желтки.
Из полученной массы сформируйте шарики. Руки должны быть в муке, чтобы картофельная масса не прилипала. Шарики складывайте на доску, посыпанную мукой.
Хорошенько обваляв шарики в муке сформируйте котлетки и жарьте их на хорошо разогретой сковороде на любом жире (можно и на масле).
Приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить