Почему мыло пенится?

тэги:

мыло,

пена

категория:

наука и техника

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

il63
[139K]

1 неделю назад

Мыло пенится, потому что содержит в своем составе поверхностно-активны­е вещества (ПАВ). В данном случае ими являются соли жирных кислот (плюс всякие добавки, мягчители, отдушки и т.п.). Молекулы поверхностно-активны­х кислот длинные, у них есть гидрофильная (то есть "любящая воду")головка и гидрофобный ("не любящий воду") длинный хвост. В чистой воде такие молекулы собираются в шарики — мицеллы хвостами внутрь. При механическом воздействии ("сбивание пены") молекулы ПАВ образуют тончайшую пленку, которая обволакивает пузырьки воздуха и не дает им слипаться. А это и есть пена. Эти же молекулы помогают отделить частицы грязи от стираемой вещи и удалить грязь.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Arina Batae­va
[60]

1 неделю назад

Мыло пенится, потому что,оно в воде становится мыльным !;)

Без воды — никак:(

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить