Почему помидоры после термической обработки полезней, чем сырые?

тэги:

овощи,

помидоры,

термическая обработка

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

афонь­чик
[1.1K]

2 дня назад

Просто при термической обработке в помидорах увеличивается количество вещества ликопин. Это вещество,насколько я знаю,помогает мужчинам предотвратить рак простаты и вообще полезно -является антиоксидантом и обладает противовоспалительны­ми свойствами.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить