Как готовить гриб сыроежка болотная?

Сыроежка болотная съедобный гриб, но как её лучше приготовить? Нужно ли её отваривать перед жаркой? Можно ли её сушить?

тэги:

готовка,

грибы,

сыроежка болотная

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Иванк­а Попов­а
[1.6K]

4 дня назад

Обязательно почистить кожицу со шляпки. От нее основная горечь. Чистить довольно трудно, и если никак не удается, можно дополнительно отварить слегка. Либо просто слегка проварить. Сушить можно. Правда гриб довольно мелкий, усушится — будет совсем ничего.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить