Почему при вскрытии вакуумной упаковки сосисок начинает вытекать вода?

тэги:

вакуум,

вода,

продукты,

сосиски

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

0

Никод­имыч
[10.4K]

5 дней назад

Давно не секрет, что почти во всю заморозку добавляется вода, которая потом превратится в лёд и её не видно, но продукт станет немножечко тяжелее. Мне кажется этот случае, это легко проверить, если на упаковке написано к примеру 350 грамм, вы взвесив на электронных, кухонных весах (их точность сей час 0,1 грамм). Если показания будут значительно меньше указанного на упаковке значит это так и есть. Эта вода могла быть в виде какого либо ароматизатора мяса в продукте, но тем не менее это не мясо а вода.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить