тэги:
кефир,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
эск
[43.3K]
5 дней назад
Из замороженного кефира готовится творог. Такой кефир кладется в застеленный марлей или тканью дуршлаг и оставляется так. Оттает, сыворотка стечет, творог останется в марле. Можно, конечно, переложить замерзший кефир в кастрюлю и нагреть, как мы делаем это с обычным кефиром, когда готовим из него тот же творог. Но необязательно. Замораживание вполне заменяет нагрев. Так что попросту даем кефиру оттаять и стечь.
Вот как-то так.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Ренетт
[20.8K]
5 дней назад
Я как-то пробовала смешать замороженный кефир в чагке с вареньем и ягодами. Добавила сахара и ванилина. Чуть подтаило, измельчила в бленлере и снова заморозила.
Получилрсь что-то вроде домашнего мороженого.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить