Сулугуни замораживать можно? Можно ли замораживать сулугуни?
Можно замораживать сулугуни?
Можно ли замораживать сулугуни?
Сыр сулугуни заморозить можно?
Можно замораживать сыр сулугуни?
Можно ли заморозить сулугуни в морозилке?
Можно ли замораживать сыр сулугуни?
Можно ли заморозить сыр сулугуни в морозилке?
тэги:
сулугуни
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
4 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Лембит
[15.6K]
5 дней назад
Замораживать можно всё, что угодно, даже водку. Вопрос, что получится при размораживании. Сулугуни, если он правильный, это рассольный сыр. Сыр вообще лучше не замораживать, тем более рассольный. Разумеется, после размораживания, несъедобным сыр не станет, но сыр, это деликатес. Тонкие нотки вкуса наверняка пропадут.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
iri7ka74
[134K]
5 дней назад
Заморозить сулугуни можно, но не нужно.
Просто, покупайте необходимое вам количество сулугуни и кушайте его свежим.
Хранить лучше в контейнере с рассолом, поскольку это позволит сохранить сулугуни более 25 суток на полке в холодильнике.
Замороженный сулугуни теряет и вид и вкус продукта.
Решать вам, стоит "игра свеч".
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
ddrumer
[14]
5 дней назад
Сыр от заморозки портится — теряет вкус и крошится. Но, я думаю, если его пускать в какие-то блюда, а не просто кушать нарезанным, то заморозка не очень на него повлияет)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
-1
Владимир36
[133]
5 дней назад
При воздействии низкой температуры в нем образуются микроскопические ледяные кристаллы. Помните, что вода расширяется при замерзании, а когда тает – сжимается. Этот процесс негативно отражается на структуре сыра. Поэтому при замораживании и размораживании мягких сыров они будут выделять много жидкости, также их текстура будет более зернистой.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить