Как сделать сухую смесь для подливы, как в магазинных пакетиках?

тэги:

гуляш,

подлива

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

2 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Оксан­а О
[617]

3 дня назад

Я делаю все просто, беру все ингридиенты в равных пропорциях из состава подливы (гуляша) в пакетике и мешаю с картофельным крахмалом для густоты подливы, но это если делаю из свинины. Если делаю из телятины, то ложка того же крахмала смешивается с ложкой томатной пасты, а из специй только розмарин, а нсли добавить стакан темного пива, вообще супер. Пиво в гуляш, а не внутрь.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

cjkm
[10.1K]

4 дня назад

Сделать вкусную подливу, лучше без соли. Высушить в духовке или специальной сушилке, истолочь в порошок. Хранить в герметично закрытой банке.

Когда надо — долить воды и посолить по вкусу.

в избранное

ссылка

отблагодарить

трифоня
[4.3K]

А ингридиенты какие?
— 4 дня назад

cjkm
[10.1K]

Откуда же мне знать, какая именно вам подлива нравится. Их можно наделать миллион всяких.
— 3 дня назад

комментировать