тэги:
гамбургер,
ссср
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
8 ответов:
старые выше
новые выше
по рейтингу
11
Удивительная Рядом
[401K]
4 дня назад
Советские сандвичи и гамбургеры выглядели несколько иначе, но из этого не следует, что идея "колбаса и разные другие ингредиенты на хлебобулочном изделии" была неведома нашим родителям и дедам.
Что отличает высокоразвитый язык от примитивного? Думаете, у дикарей меньше слов? Как раз наоборот. Человечество в глубине тысячелетий давно прошло стадию, когда люди придумывали первые слова, поэтому у кого их больше, тот вроде как встал раньше и честно завоевал пресловутые тапки. У всех народностей и этнических групп, заметно отставших от европейцев по уровню развития, от папуасов до американских индейцев, словник заметно больше, он перегружен понятиями, которые нам покажутся избыточными. Мир бесконечно детализирован, и для каждого случая требуется отдельное слово.
Заблуждение о том, что
вызвано тем, что в таких языках нет элементарных для нас, постоянно нужных понятий вроде временных ориентиров (вчера, завтра), обобщающих понятий (насекомые, мебель, одежда).
Способность к абстрагированию означает качественно более высокий уровень мышления. Как только человек начинает видеть за деревьями лес, он начинает выявлять закономерности и делать выводы, которые годятся для постоянного применения. Пока человек продолжает цепляться за несущественные иррелевантные особенности, различия между объектами или явлениями, он буквально вязнет в них мозгами и не может делать никаких умозаключений, от которых был бы толк не в одной ситуации, а в множестве различных. В языке процесс качественного скачка в мышлении выражается в уменьшении количества слов, обозначающих объекты видимого и осязаемого мира, и в появлении обобщающих и нематериальных понятий.
Так зачем же уподобляться дикарю, который так никогда и не изобретёт колесо и будет загнан в резервацию, если наши предки уже позаботились о том, чтобы наш язык отражал высокий уровень мышления? Разорвите меня на куски и развейте пепел по ветру, если между понятиями сандвич (так это слово правильно пишется по-русски), гамбургер и бутерброд есть хоть какое-нибудь принципиально важное различие!
Вуаля: бутерброд, он же габургер, он же Элла Кацнель… пардон… сандвич готов!
В СССР их делали дома, хотя точки общепита типа "бутербродная" тоже существовали.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
6
Батура
[60.6K]
3 дня назад
Были. Микоян привез из США машины для производства гамбургеров. Первый гамбургер в СССР продали в 1937 году, так что не надо, как говорится, "ля-ля". Он назывался "Горячая московская котлета".
А котлету с хлебом у нас как ели раньше, так и сейчас едят. Дело не в названиях.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
5
Genosse33
[22.7K]
4 дня назад
В советское время фастфуд считался вредной пищей, поэтому не пропагандировались гамбургеры и чизбургеры — дешевая вредная еда из США, содержащая кучу калорий. В СССР отдавалось предпочтение горячему питанию, в каждом городе были столовые, кафе, пирожковые, блинные, пельменные. Запах пельменей того времени до сих пор мне снится. В пирожковой всегда был огромный ассортимент печеных и жареных пирожков с разными начинками, а также салаты, бульон с яйцом и горячие напитки. Мы детьми еще ездили за пять остановок в блинную, чтобы поесть гречневых блинов — стоили они копейки. Очень жаль, что развалили налаженную систему общественного питания, впустив в нашу жизнь сомнительную сухую картошку в бумажном кулечке и булку из бумаги с плоской котлеткой неизвестного происхождения, что-то мне кажется, что в ней сплошная соя, и очень жаль.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Жемчужный Лотос
[68.5K]
4 дня назад
В СССР много чего не было. Сендвичи и гамбургеры, как известно, пришли к нам из другой страны, в частности, из США. Хорошо это или плохо, решает каждый сам. На мой взгляд, не плохо. Человек вправе выбрать, идти ему гамбургер есть или в пельменную, никто не запрещает.Но есть выбор. В СССР был другой выбор: пельменная, пончиковая, сосисочная и др.
Почему не было? Потому что товаров из других стран в принципе не было. Были, конечно,фарцовщики, но они в основном привозили одежду, фанту, жевательную резинку.
Все продукты так называемого фастфуда — результат появления бизнеса на территории бывшего СССР после его распада. Кстати, здесь "поднялись" не американцы или другие иностранцы, а дельцы своего розлива. Бренд макдональдс приносит прибыль своим владельцам и не малую. Но и местные владельцы свой кусок имеют. В СССР же бизнеса не была, строй был другой.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Петрович80
[12.3K]
4 дня назад
Я думаю потому что в советское время была очень развита сеть общественного питания, столовые, бистро, рабочие столовые. Люди могли во время обеденного перерыва спокойно пойти в столовую и полноценно пообедать, или после работы зайти и покушать. В советское время везде были обеденные перерывы.
А также продавали в большем количестве пирожки с разнообразными начинками, булочки, ватрушки, пончики, хрустики. Поэтому я думаю что в буржуйских сенвичах и гамбургерах просто не было необходимости.
Они стали появляться после того как в СССР стало популярно всё американское. Это в конце 80-х, начале 90-х.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
Liena
[7.7K]
4 дня назад
В СССР не было сэндвичей и гамбургеров по той простой причине, что люди просто не знали таких названий. Из-за "железного занавеса" и отсутствия интернета мы не были знакомы с американской культурой питания.
Но по сути эти же сэндвичи у нас… были. Просто они назывались по-простому — бутербродами. Сама часто их делала, взяв за основу булочку по три копейки. Были такие — маленькие, овальные булочки, которые было удобно использовать и для холодных бутербродов, и для горячих. Если разрезать такую булочку вдоль пополам, положить кусочек докторской колбаски да ломтик сыра… Чем не гамбургер?
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
vesta367
[70.6K]
4 дня назад
Эти иностранные слова пришли к нам намного позднее, и это не самое хорошее, что мы переняли у Запада. А в СССР чуть ли не на каждом шагу были столовые и пельменные. Можно было зайти и полноценно поесть. Никто не страдал от того, что сэндвичи назывались бутербродами. А они были, просто хватало другой еды, более полезной и не сложной в приготовлении. Бутерброды продавались и в столовых, и в буфетах, особенно на вокзалах и аэропортах. А смысл не меняется, как его не назови, а все равно в итоге — бутерброд. Я и сейчас их нигде покупать не буду. Мне неприятно, что кто-то их делает непонятно, какими руками. А дома я лучше съем что-нибудь другое, приготовленное самой, чем гамбургер или сэндвич. Бутерброды ем очень редко.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
PUBLICA
[83.3K]
4 дня назад
Во времена СССР небыло гамбургеров и сендвичей по той причине, что было хорошо развиты предприятия полноценного и здорового питания. Во всех учебных заведениях и детских садах столовые и питание бесплатное. Были столовые диетического питания. Это не обязательно для больных, но там было недосоленое не очень жирное и много салатов.
Просто люди были непривычны есть всухомятку, а привыкли кушать первое, второе, третье и салаты.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить