Варитьнужно минимум 2 часа, чтобы проварить и 2 часа чтобы прожарить. Почему так? Есть советы по его приготовлению?
тэги:
курица домашняя,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
ТатиТ
[54.1K]
5 дней назад
Вот как вы содержите любимых бройлеров? Все для них- и еда, и тепло, и гуляют они на просторе. Вот поэтому мышцы их упругие и развитые. Это конечно , хорошо для телосложения и развития потомства. Но в кулинарии жесткость мышц требует длительного приготовления. А если курицу долго варить, она еще жестче становится. На птицефабриках птице раздолья нет, она более ленивая от химической еды, так что и вариться быстрее. Но,сами понимаете, польза от такой курятины минимальна. Вреда бы не было. Здоровья вам и кулинарных успехов!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить