Поставила холодец остывать на балкон, а ночью мороз, забыла убрать холодец в холодильник и теперь у меня не холодец, а один лед. Ка исправить, можно ли его переваривать или что делать с холодцом
тэги:
еда и приготовление,
рецепт,
холодец
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Alexs Slowo
[12K]
4 дня назад
Да, можно. Иногда в холодильнике или на балконе сваренный и уже разлитый по емкостям холодец замерзает в нем присутствует лёд. Ничего катастрофического не случилось, не спешите его выбрасывать или отдавать домашним животным, достаточно его переварить. Единственное, что может случиться — бульон слегка потемнеет.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
kasatky2
[4.8K]
4 дня назад
Думаю, этот "морозец" можно растопить и поставить в холодильник. Он застынет, единственное — после повторной тепловой обработки может стать чуть менее ароматным, если до этого вы положили в него чеснок.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить