тэги:
время,
запекание,
рыба,
ряпушка
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Elenapod
[150K]
4 дня назад
В последнее время на прилавках наших рыбных отделов появилась очень интересная рыбка — она очень похожа по размеру на мойву, правда чуть крупнее, да и подороже. Но, тем не менее она заслужила мою любовь, да и членов моей семьи. Ряпушка из благородного семейства сиговых, не скажу что она сухая или слишком жирная. Что мне еще нравится при запекании ряпушки в духовке, что от нее нет такого не очень резкого запаха как от мойвы, например. А готовлю я ряпушку на луковой подушке в рукаве для запекания без малейшего добавления масла. Ряпушку от внутренностей перед запеканием я не чищу. Ставлю ряпушку в разогретую до 200 градусов духовку и запекаю 30 — 40 минут. Рыбка получается с золотистой корочкой и диетическая.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить