тэги:
авокадо,
гаспачо,
гаспачо с авокадо
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Галина930505
[460]
4 дня назад
И так нам потребуется
Томаты:-800г(6шт)
Авокадо – 300 г (1шт)
Огурец свежий – 200 г(1шт)
Перец болгарский – 100 г (3шт)
Лук репчатый – 100 г(3-4)
Ржаной чёрствый хлеб – 120 г
Чеснок – 15 г(1ш )
Оливковое масло – 20 мл
Уксус 3 %-ный – 10 г(1маленькая ложка)
Соль по вкусу
Вода – 1 л
Рецепт:
Чёрный хлеб измельчаем вручную, присыпываем солью, смешанной с чесноком, поливают оливковым маслом. 2. Лук репчатый нарезают мелкими кубиками и заливаем уксусом. 3. Томаты очищаю от кожицы, предварительно обдав их кипятком. Разделяю овощи на 4 части, удаляю семена. 4. Огурцы очищаю от кожицы. 5.Перец очищаю от семян, сбрызгивают маслом и на несколько минут отправляют в разогретую духовку. После снимают с овоща шкурку. 6. Подготовленные овощи смешивают в глубокой посуде и перемалывают при помощи блендера.
Постепенно добавляю подготовленный хлеб и лук. 7.Авокадо нарезаю кубиками и подаю к столу на отдельной тарелке. (Бывает крошу кубиками в тарелку)
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить