Каким освежающим напитком изначально были известные ныне щи?

Вот варианты: а). Взвар, б). Сбитень, в).

Квас, д). Морс.

тэги:

блюда русской кухни,

метаморфоза

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Mixal­luba
[25K]

5 дней назад

У классиков доводилось встречать в описаниях жизни небогатого люда, что употребляли они щи из бутылки. Как это? Нашла разъяснение в словаре Владимира Ивановича Даля. Кислыми щами в прежние времена называли разновидность кваса. Этот напиток на основе брожения с добавлением муки, утолял жажду и питательным был. Общего с современными щами ничего нет

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить