Чем грузинский коньяк отличается от армянского?

тэги:

коньяк,

кулинария

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

vicse­r70
[35.4K]

6 дней назад

Кто знает, или помнит настоящие коньяки, речь даже не о марочных, а просто ординарных, розлитые на месте, а не из цистерны, тот всегда отличит, если не завод, страну производства. Из советских на первом месте армянский, на втором грузинский, потом, молдавский и азербайджанский и в хвосте крымские, дагестанские, ставропольские, совсем почти нигде — чечено-ингушские, поэтому они пытались изображать из себя дагестанские, но очень приятно накидаться из солдатской фляги, если танки уронили, как в девяносто пятом. Домом пахнет!

Дело тут не в солнце, склоне и качестве лозы, во всяком случае, не только в них, а в терпении и скурпулезности винокура.

Как стать производителем коньяков? Да, просто! Надо чтобы твой отец, дед, прадед и прапрадед были производителями коньков.

Безусловные победители армяне, они один коньяк могут женить одинаковым из года в десятилетия, грузины рядом, но терпения меньше, поэтому грузинский коньяк из года в год разный, но из-за качества лозы, может стать внезапно, но всегда временно, лучше армянского, качество лозы позволяет.

Грузинский коньяк отличается по цвету, он темнее. Букет жестче, но богаче, теплее, но далеко не всегда, может быть просто жестче, или стать «Тремя бочками», что не плохо бывает, но не всегда(читай выше), «мужской», что-ли, вином пахнет грузинским, но, как бы, невзначай, у меня всегда ассоциация с хорошими одеколонами возникает. Так вот: грузинский коньяк — это «Фаренгейт», приятен очень, но бывает навязчив, армянский — орифлеймовский «Ледник»(лаванда,ван­иль, мускус в плепорцию, всегда причем); азербайджанский — «Чарли», молдавские и крымские — все, что выше, но польское женское, типа, "Может быть" и «Быть может»: лаванда с нафталином, кто понимает; Ставрополь, Дагестан и Чечено-Ингушетия — тоже, но китайское, или вообще «Трояк».

Но все это можно забыть сегодня. Грузинский коньяк — непонятная смесь всего парфюма без мускуса, но с сивухой, никаких тонов грузинских вин. Цена за ординарщину в полтора раза больше, чем низкая марка армянского, при красной цене в пятьсот рублей. Не стоит он свой цены, и вина тоже отстой: хочу Киндзмараули, а получаю Изабеллу в тетрапаке по цене «чилийцев»¡.

А чтобы навеяло хорошие воспоминания об отличном грузинском коньяке и вине, покупайте «абхазов», они почти то, но почти, потому только, что у них не было прапрадедов, производителей коньяков, но точно лучше грузинского современного, а вина на уровне советском, домом пахнет)).

Зато «армяне» в полном ассортименте от сивухи и хорошего самогона «Ардели» до привычных крепких ординаров и всех марочных при реальной адекватной цене.

Погрозите кто-нето армянам, чтобы не курились, как грузины, когда они никому не нужны, у них коньяк курвится. А я не люблю самогон по цене марочного коньяка.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить