тэги:
пенне,
салат
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
tsivat
[16.4K]
6 дней назад
Пенге ригате (для тех, кто не знает — это разновидность коротких макаронных изделий в виде трубочек). Соус к ним готовят так:
На сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла с 25 г сливочного, положить мелконарезанный репчатый лук (2 головки), добавив к нему сахара (на кончике ножа), меконарубленного чеснока (пару зубчиков) и потушить. Затем выложить тунец (1 банка без масла) и зеленый горошек (100 г консервированного). Приправить все по вкусу солью, перцем, горчицей и лимонным соком. Затем добавить рубленный базилик и тимьян. И соус готов. Осталось к нему на сковороду положить пенге, предварительно отваренное и откинутое на дуршлаг. Сверху можно приправить пармезаном и чуть прогреть.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить