Какое мясо никогда не используется при изготовлении итальянской салями?

Какое мясо никогда не используется при изготовлении традиционной итальянской салями?

тэги:

салями

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

1

Андре­й Захар­ов
[3.3K]

3 дня назад

В салями никогда не используют мясо птицы, мясо крокодила, мясо кенгуру и прочие экзотические виды мяса, тем более, что салями "Традиционная". При приготовлении , как правило берут постную свинину, массу различных специй, а так же культуру благородной белой плесени!

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить