Как приготовить котлеты из рыбной консервы?

тэги:

еда и кулинария,

котлеты,

кулинария,

рецепт приготовления,

рыбная консерва

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

4 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

iri7k­a74
[122K]

6 дней назад

Котлеты можно приготовить из любой консервы. И из шпрот и из сайры и из сардины и из бычков в томате и т.д.

Я готовлю следующим образом:

• Сливаю жидкость из банки (масло или томат).
• Затем вилкой мну рыбу до однородного состояния.
• Отвариваю в крутую яйцо, также мну его вилкой и смешиваю с рыбой.
• Добавляю натертый на крупной терке репчатый лук и натертую на мелкой терке морковь
• Смешиваю и добавляю немного хлеба или отрубей замоченных в молоке.
• Добавляю соль,перец или приправы с измельченной зеленью.
• Формирую котлетки,обваливаю в отрубях или панировочных сухарях.
• Обжариваю на сковороде.

Можно добавить отварную гречку или рис или перловку. Я как правило добавлю,если остались готовые, уже отваренные крупы и никто не доел их.

По большому счету и вареного яйца вполне достаточно.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

2

Peres­vetik
[676K]

4 дня назад

Для приготовления таких котлет подойдут консервы сайры или минтая, а также тунец, либо горбуша, можно использовать сардины.

Жидкость из банки сливается и консервы следует размять при помощи вилки.

Можно добавить отварную крупу или овсяные хлопья, подойдет и манка, и даже тертый картофель, тогда котлеты будут вкуснее и не будет разваливаться.

Для панировки можно использовать кукурузную или пшеничную муку.

Можно добавить в котлетный фарш зелень и нарубить мелко лук, все перемешать и сформировать котлеты, а затем обжарить их на масле, получится отличное сытное блюдо.

Подавать можно с гарниром из овощей или макаронных.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Римма­C
[35.8K]

5 дней назад

Взять одну банку консервов любой рыбы с добавлением масла, жидкость слить, но совсем не выливать, а рыбу выложить в миску, размять вилкой, туда же добавить мякоть половины белого батона и одну среднюю мелко нарезанную луковицу. Тщательно перемешать все ингредиенты, если смесь получится сухой, то можно добавить жидкость из банки. Готовый "фарш" можно поперчить и добавить приправы для рыбы, затем сформовать небольшие котлетки и обжарить на подсолнечном масле.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

kesha masha
[1.8K]

6 дней назад

Очень просто! Рыбу размять вилкой, лук нарежьте мелкими кубиками. Крупу риса промыть и отварить. Все смешать , добавить яйцо, посолить, добавить перца и муку. Вымешайте фарш и мокрыми руками сформируйте котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях, и обжаривайте с двух сторон.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить