пустые банки для варенья я обязательно стерилизую, иначе варенье покроется плесенью, но соседка сказала, что когда варенье разольешь в банки, то нужно стерилизовать банки с вареньем
тэги:
банки для варенья,
стерилизовать банки
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
3
НадеждаБ59
[2K]
1 неделю назад
Я никогда не стерилизую банки с вареньем. Достаточно простерилизовать сами банки, а варенье наливать кипящим. Правда потом я все банки устанавливаю в одном месте и накрываю сверху тёплым покрывалом. Они так и стоят накрытые, пока не остынут.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Гурустарр
[40.8K]
1 неделю назад
Варенье, которое варится часами при температуре выше 100 градусов является стерильным. Ему не с чего портиться. Если, конечно, и банка и крышка тоже стерильные.
Обычно в банках стерилизуют лишь те продукты, которые не прошли тепловую обработку при приготовлении. Огурцы, помидоры, всякие салаты, хреновины и проч..
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить