Как правильно хранить высушенные яблоки?

В чем хранить сушеные яблоки, при каких условиях.

тэги:

сад,

сухофрукты,

хранение,

яблоки

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

4 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

Светл­ана Доцен­ко
[43K]

5 дней назад

Я счастливый обладатель бытовой сушилки для фруктов и овощей. Сушка в сушилке заметно ускоряет процесс самой сушки и заготовки продукта. Закрытая "посудина" гарантирует непопадание туда мух и прочего мусора, а созданная высокая температура это еще и стерилизация продукта.

Готовые же высушенные кусочки яблок я храню в обычных трехлитровых банках под капроновыми крышками. Конечно, баночку предварительно нужно вымыть и высушить. Влага и приток воздуха это то, что высушенным яблокам грозить может плесенью. В сухой же плотно закрытой таре, яблочки у меня хранятся несколько лет. Проверено. И таким образом я заготавливаю их уже не один год.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Никол­ай Исаев
[41.5K]

6 дней назад

Я мою яблоки.

Нарезаю мелко и избавляюсь от внутренностей и хвостиков.

Раскладываю на газету и оставляю на недельку в таком виде, не закрывая плотно (можно такой же газеткой сверху прикрыть от мух

Жду появления корочки.

Укладываю в наволочку от подушки, желательно из хлопчатобумажной ткани(не синтетической).

Храню в подвешенном виде и сухом месте.

Если нету куда подвесить, можно, просто, положить на шкаф.

Хранятся очень долго. Летом идут на компоты и морсы.

Сыновья выпивают сразу и свеликим удовольствием.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

1

Кира Ленин­а
[45.1K]

6 дней назад

У меня лежат просто в шкафу в полотняном мешочке. Много не запасаю, потому что мало места для хранения. Самое главное их хорошенько просушить. Если яблоки не просушены до конца, они плесневеют и портятся. До этого лежали в кладовке, но мне показалось, что там для них влажновато, поэтому переложила в шкаф на кухню.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Кисел­ева Юлия Алекс­еевна
[2.8K]

6 дней назад

А мне недавно посоветовали хранить сушеные яблоки в морозилке, так в них ничего не заводится. Прошедшей зимой так делала.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить