Сколько весит куриная голень? Сколько приготовить на порцию на 1 человека?

тэги:

вес,

куриная голень,

куриная ножка,

порция,

приготовление

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

3 ответа:

старые выше
новые выше
по рейтингу

3

Elena­pod
[68.4K]

3 дня назад

У молодых хозяек часто возникает вопрос — сколько взять тех или иных куриных запчастей на одну порцию, чтобы приготовить, например, ужин. Куриные голени, а попросту куриные ножки, в наших магазинах продается как фасованные, так и на развес. Обычно в одном килограмме бывает от восьми до десяти куриных голеней. а значит, что одна куриная голень весит от 100 (ста) до 125 (сто двадцати пяти) грамм, конечно, с косточкой. Куриные голени я обычно запекаю в духовке, но могу пожарить и на сковороде. На вопрос — сколько куриных голеней приготовить на одного человека, я отвечу так, что у каждого свои предпочтения и аппетит, поэтому на одну порцию можно взять 2 — 3 куриные голени.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Lida-­Smile
[0]

4 дня назад

Вес куриной голени составляет от 80 до 150 г. В зависимости от размера и остального состава блюда на одну порцию рекомендую брать 3 маленьких или 2 более крупные голени. Мне обычно хватает 2 шт плюс салат, отличный обед.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить

0

Полин­а Фишер
[64]

4 дня назад

На сколько у нас видела в магазинах — 164 рубля за кг, грамм 100 одна голень , смотря каких размеров, конечно.

На одного человека рекомендуется не менее 2х голеней, если предполагается дополнительно гарнир.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить