Почему без видимой причины вспыхивает масло на сковороде?

тэги:

вспыхивает масло,

загорается масло,

масло на сковороде,

приготовление пищи

категория:

еда и кулинария

ответить

комментировать

в избранное

бонус

1 ответ:

старые выше
новые выше
по рейтингу

2

ольге­н
[43.6K]

6 дней назад

Масло растительное или сливочное — это органические вещества, а они все горючие. Любое вещество может загореться, если нагрето до температуры воспламенения. Как видите, помимо температур кипения и плавления, существует у горючих веществ константа, которая называется температурой воспламенения, достигнув ее вещества самопроизвольно загораются, от чего и возникают пожары.

комментировать

в избранное

ссылка

отблагодарить