тэги:
кабачки,
кефир,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
monuella
[286]
5 дней назад
Я беру 1 кабалок, очищаю его от кожуры, затем тру его на крупной терке. Перекладываю в чашу, потом добавляю 1 яйцо, сахар, соль, перец черный молотый, зелень по вкусу. Все это перемешать. Далее добавить две столовые ложки муки, насыпая постепенно и тщательно перемешивая. Потом разогреть сковородку и налить масла, затем небольшими порциями и тонкими выложить на сковородку и убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до появления румяной корочки, потом перевернуть и другую сторону обжарить так же. После переложить на тарелочку и добавить сметаны,майонеза или кетчупа по Вашему вкусу. Удачной Вам готовки и приятного аппетита!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
2
сигунда
[19.6K]
6 дней назад
В кефир добавить яйцо и, обваляв дольки кабачка сначала в смеси, а затем муке, обжарить в кипящем масле. Смесь предварительно посолить, добавив чеснок. Кефир можно заменить пресным молоком, сметаной или майонезом. Готовые кабачки можно полить кефиром с измельчённой зеленью петрушки и укропа. Некоторые поверх обжаренных кабачков кладут дольку помидора, посыпав сверху измельчённым чесноком.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить