тэги:
кекс,
лимон,
мак,
рецепт
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
eden roze
[592]
1 неделю назад
Я делаю это так. На 10-12 штук вам понадобится:
3/4 стакана сахара (люблю послаще)
3/4 стакана сметаны
цедра и сок одного лимона
2 стакана муки
1 ч.л.разрыхлителя
1/2 ч.л.соды
1/4 ч.л.соли (вкус будет более насыщенный)
2-3 яйца
100 г сливочного масла (растопить и остудить)
2-3 ст.л.мака (можно больше — до 1/4 стакана)
Перетираем сахар с цедрой лимона (запах восхитительный!). Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: сметану, яйца, лимонный сок и растопленное масло (не взбиваем!).
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты до однородной массы. Добавляем мак и опять перемешиваем.
Раскладываем по формочкам (я люблю силиконовые) и выпекаем 20 минут при температуре 180°С (в зависимости от того, как печет ваша духовка — в общем, до румяности ). Аромат будет сногсшибательный!
Остудите. Сверху можно полить любой глазурью (например смешать сок лимона и 100 грамм сахарной пудры) или просто посыпать сахарной пудрой. Но и так очень вкусно)
Ешьте с удовольствием!
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить