тэги:
медовик,
пирог,
рецепты и приготовление
категория:
еда и кулинария
ответить
в избранное
бонус
Ayshe Ayshe
[611]
все делаю по рецепту, но пирог не тот
— 1 неделю назад
комментировать
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Assorti
[29.6K]
1 неделю назад
Испеките его не отдельными тонкими коржами, а бисквитом и нежнее его наверное нет..
Для него вам понадобится: 3 яйца, по 100 гр. сахара и меда, 1 ч.л. соды и 150 г муки.
Сначала взбиваем яйца с сахаром миксером в пышную массу.
Отдельно в кастрюльку выкладываем мед и соду, и начинаем тихонько нагревать до красивого янтарного цвета, не забываем постоянно помешивать, затем эту горячую массу осторожно и небольшими частями вводим во взбитые с сахаром яйца. Также частями вводим туда просеянную муку. Перемешиваем венчиком и выливаем в смазанную маслом разъемную форму. Для такого количества теста нужна форма размером 21 см. Выпекаем бисквит 30 — 40 минут при 180°C.
Остывший бисквит разрезаем на три части (я разрезаю ниткой) и пропитываем каждую часть сиропом (1 ч. ложка меда + 100 мл теплой воды), потом и кремом (300 мл взбитых сливок 33% + 300 гр. вареной сгущенки). Всё, оставляем торт отдохнуть и режем..
в избранное
ссылка
отблагодарить
Ayshe Ayshe
[611]
точно… последний раз когда готовила, я забыла нагреть, и пошло-поехало
— 1 неделю назад
комментировать