Вроде соблюдались все меры — и перебрано, и помыто, и банки простерилизованы, а в нескольких банках пятна плесени.
тэги:
виноградный сок,
закатки,
плесень,
хранение
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
1 ответ:
старые выше
новые выше
по рейтингу
1
Елена К
[9.9K]
6 дней назад
Здесь несколько вариантов: сок недостаточно прогрет. Недостаточно чисто вымыты банки и крышки, плохо простерилизованы. Еще вариант- плохая укупорка.
Чтобы не говорили, но банки лучше мыть с пищевой содой и стерилизовать не над паром, а в духовке или в аэрогриле.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить