Купила кусок хорошей тыквы.
Он достаточно большой.
Сразу его готовить будет много.
Если ее заморозить, насколько сильно тыква потеряет свои полезные свойства и витамины?
Насколько сильно замораживание способно испортить свежий продукт?
тэги:
витамины полезные свойства,
замораживание,
замораживание продуктов,
тыква
категория:
еда и кулинария
ответить
комментировать
в избранное
бонус
2 ответа:
старые выше
новые выше
по рейтингу
2
Елена К
[9.9K]
6 дней назад
Не испортит замораживание тыкву ни на йоту. Только замораживать нужно не целым куском, а нарезать на мелкие кубики или соломкой.Можно нарезать, проварить и заморозить уже пюре, разливать тогда в контейнеры.
Лично я замораживаю сырую, нарезанную соломкой. Хранится очень хорошо. И готовить удобно.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить
1
Ольгуца2018
[1.3K]
1 неделю назад
Конечно заморозка уменьшает содержание витаминов в продуктах, но это самый щадящий вид консервации.Продукт от этого не портится, просто меняет свою презентабельность ,и если вы любите тыкву, или она вам нужна для здорового питания, то на такие мелочи обращать внимание не стоит.
комментировать
в избранное
ссылка
отблагодарить